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福建多宝鱼、青斑鱼等水产品不合格 检出氯霉素等违禁药成分

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  闽南网3月11日讯 福建省食品药品监督管理局近日公布2015年食品安全监督抽检信息,在检测的1471批次水产品中,不合格样品66批次,部分水产检测出氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、隐性孔雀石绿等违禁药及其成分,不合格产品已全部下架。

  记者发现,在水产及水产制品检查中,不合格样品数为66批次,其中有多宝鱼、青斑鱼、桂花鱼、淡水瓜鱼、草鲡鱼、活河鳗、鲫鱼、海蜇、二都蚶等。

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  据了解,检出呋喃唑酮代谢物是因样品添加了呋喃类药物,该物质是一种可治疗牲畜疾病的广谱抗生素,但人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死,并有一定致癌性。

  呋喃唑酮系列药物和孔雀石绿,这两种物质都被农业部明令禁止使用。此外,抗菌药物恩诺沙星虽没被禁用,但用量有限制。

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